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[焙烤]安徽含山:炆糖果 迎新年

放大字体  缩小字体发布日期:2016-01-07  来源:众途餐饮软件  作者:中国特产网  浏览次数:952
核心提示:进入阴历10月,随着气温的降低、新年的临近,含山县的糖果作坊又开始忙碌起来,炆糖果这项传统的手工艺在沉寂10个月后又“复活”

[焙烤]安徽含山:炆糖果 迎新年

进入阴历10月,随着气温的降低、新年的临近,含山县的糖果作坊又开始忙碌起来,炆糖果这项传统的手工艺在沉寂10个月后又“复活”了。每年2个月的辛勤忙碌,不仅让传统的年味得到延续,也给农闲的手艺人每人带来5000多元的收入。图为手工炆(方言:加工的意思)糖果师傅正在案板上切糖果。 田斌锋 摄

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